一入廚房，兩餐無(wú)妨！
三年過(guò)后，四處流浪！
五湖漂泊，六親淡忘！
七彩人生，八面彷徨！
九處重創(chuàng)，十分失望！
當(dāng)你讀到這一篇對(duì)廚師人生真實(shí)感受的描繪時(shí)，你會(huì)有什么養(yǎng)的感想？
或許你已經(jīng)成為廚師界的大佬，月薪上萬(wàn)乃至數(shù)萬(wàn)！
或許你已經(jīng)成功轉(zhuǎn)型為餐飲業(yè)界的成功人士飯店老板！
或許你還在為自己包到的廚房沾沾自喜，眼前的困境已經(jīng)暫時(shí)消除！
或許你是一個(gè)普通的廚師只能跟著大廚們走江湖闖天涯！
或許你是一個(gè)剛?cè)氲赖男〉?，仍沒(méi)有找到希望的出口！
你都不能不感嘆這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)：
廚師們常常遭受失業(yè)的打擊并面臨生存的困境，一年四季在外飄泊，孩子無(wú)法照顧，老婆獨(dú)守空房，老人無(wú)法贍養(yǎng)；廚師行業(yè)的個(gè)人幸福指數(shù)和家庭幸福指數(shù)是最低的！
我們不得不反思：難道自己真的入錯(cuò)了行？！
現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題是：越來(lái)越多的人不愿意再選擇廚師這個(gè)行業(yè)，廚房的小弟越來(lái)越少！
廚師行業(yè)面臨著用工荒及技術(shù)青黃不接的困境！未來(lái)的自己到底是個(gè)什么結(jié)局？自己的職業(yè)生涯還能夠走多遠(yuǎn)？------- 每個(gè)廚師都不得不考慮的問(wèn)題。
為什么廚師行業(yè)流動(dòng)性那么強(qiáng)？究竟是廚師的原因，酒店老板的原因還是餐飲行業(yè)的問(wèn)題？這個(gè)問(wèn)題能不能解決？如何解決?
而餐飲店老板是怎樣想的呢？
如果廚師能把菜做好，經(jīng)常創(chuàng)新，生意穩(wěn)定，顧客滿(mǎn)意，我們才不愿意換廚師呢？但是廚師們有那種創(chuàng)新能力么？他們能經(jīng)常創(chuàng)新菜品么？能夠保證出品質(zhì)量么？有吸引顧客味蕾的特色亮點(diǎn)么？
如果一個(gè)模式能夠解決上述所有的問(wèn)題，能夠讓你的特色菜獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，能夠讓你的技術(shù)以最快的速度提高，你愿意為之付出一些努力嗎？
或許你不會(huì)，因?yàn)槟悴焕斫猓?nbsp;
為什么你不看我們的文章理解我們的做法呢？很多人總是等到別人來(lái)催才會(huì)去工作，總是等待有人來(lái)教才會(huì)去學(xué)習(xí)，被動(dòng)了一輩子從來(lái)沒(méi)有主動(dòng)過(guò)！因此被動(dòng)你的總是失敗的。
或許你不會(huì)，因?yàn)槟悴恍枰?nbsp;
或許你現(xiàn)在做的不錯(cuò)，但是你不能保證你今后永遠(yuǎn)會(huì)這樣，不要等到自己失業(yè)了再來(lái)找我們求一份工作，在此之前你來(lái)付出一點(diǎn)點(diǎn)努力，就會(huì)改變整個(gè)廚師行業(yè)的生存狀態(tài)，沒(méi)有整個(gè)行業(yè)大環(huán)境的改變，你個(gè)人眼前活得再好也是暫時(shí)的。
或許你不會(huì)，因?yàn)槟闶谴髱煟?/FONT>
可能你真的有幾道做的不錯(cuò)的菜品，這些菜品根本不算什么，因?yàn)槟悴荒鼙ＷC一個(gè)酒店用了你的菜品就一定能長(zhǎng)期的生意紅火下去?？赡苣阌袆e人不知道的秘門(mén)絕技，這也不算什么，因?yàn)檫@些秘門(mén)絕技別人也會(huì)有，他不能讓你成為你的驕傲，因?yàn)槟憧克⒉灰欢茏鲆环聵I(yè)；離開(kāi)了酒店生意的紅火，大師便沒(méi)了價(jià)值！
或許你不會(huì)，因?yàn)檫@樣會(huì)妨礙到你的利益！
可能你現(xiàn)在正在包廚房，認(rèn)為加入我們的連鎖廚房管理體系等于給自己加了一道緊箍咒，會(huì)損失自己的一些利益！你錯(cuò)了，如果你做樣板廚房，作為我們的合作伙伴，你會(huì)因此而受益。如果你是加盟連鎖廚房，你會(huì)因此而讓自己的廚房收益，讓自己所在的酒店生意紅火，而且這筆費(fèi)用不會(huì)讓廚房出，你認(rèn)為的會(huì)妨礙你的利益這種看法是錯(cuò)誤的；因?yàn)槟愕膹N房不再會(huì)因?yàn)榫频晟獠缓枚焕习鍝Q掉，你能長(zhǎng)期的讓廚房保持穩(wěn)定，你的收入就會(huì)是最高的！短時(shí)間來(lái)看可能會(huì)對(duì)你的管理造成一些妨礙，長(zhǎng)期的看是讓你個(gè)人收益！
或許你不會(huì)，因?yàn)槟愫ε伦约旱募夹g(shù)機(jī)密被泄露！
現(xiàn)在的中餐菜品，真正有技術(shù)機(jī)密而不會(huì)被模仿的菜品有幾個(gè)？如果想自己的菜品不被模仿，那就打造自己的專(zhuān)有特色生產(chǎn)線(xiàn)品牌，我們給你包裝并推廣到所有合作的酒店！更何況，我們?cè)O(shè)計(jì)的模式是保護(hù)廚師個(gè)人的菜品技術(shù)的：每個(gè)廚師將自己的菜品標(biāo)準(zhǔn)化，核心機(jī)密掌握在自己的手里，標(biāo)準(zhǔn)化只是為了保證出品質(zhì)量，并不是為了剝奪廚師的核心技術(shù)機(jī)密。
如果你還有什么疑問(wèn)，那么請(qǐng)告訴我們，我們會(huì)一一給你解答！
如果你沒(méi)有疑問(wèn)，請(qǐng)將我的這封信（我們的做法和理念）傳播到每一個(gè)廚師群，讓我們團(tuán)結(jié)起來(lái)，形成一股力量，改善廚師的生存狀況，改變自己的命運(yùn)！
也就是點(diǎn)一下鼠標(biāo)，按一下粘貼鍵，你就有資格說(shuō)：我為改變廚師的生存狀況出過(guò)一分力，我不負(fù)“廚師“這個(gè)稱(chēng)號(hào)！
如果你大師的氣魄和胸襟，那么請(qǐng)你發(fā)動(dòng)和支持我們的公益行動(dòng)，你就是一個(gè)真正的大師，一個(gè)有正義感的廚師，一個(gè)有職業(yè)使命感的廚師，一個(gè)受大家尊敬的廚師！
機(jī)會(huì)只給那些愿意付出的人
等待只能讓機(jī)遇白白流失
榮譽(yù)和鮮花獻(xiàn)給有功德的人
我們熱忱的希望廚師業(yè)界能夠有更多有覺(jué)悟，有思想，有品德的人站出來(lái)，為改變中國(guó)廚師界的命運(yùn)而付出自己的一份的努力！廚師朋友們：
目前，廚師行業(yè)已經(jīng)面臨著種種的發(fā)展瓶頸，存在很多問(wèn)題，這些問(wèn)題正在困擾著廣大的廚師朋友們，同時(shí)也使得我們從事這個(gè)行業(yè)的信心越來(lái)越脆弱，希望越來(lái)越渺茫！
我們發(fā)起這次廚師大罷工動(dòng)員的理由有下面幾條：
1.廚師工資普遍較低：我們將不同行業(yè)的不同類(lèi)型工種相比較，廚師行業(yè)的工資待遇平均要低三分之一左右；如：和我同歲的一個(gè)人做油漆工，現(xiàn)在平均日工資在90——100元之間；而我們平均日工作量要比他們多出2個(gè)小時(shí)以上。
2.工作流動(dòng)性強(qiáng)：由于行業(yè)性質(zhì)使然，我們不得不經(jīng)常變換酒店，異地生存，遠(yuǎn)離父母不能盡孝，拋棄妻子不能盡忠。沒(méi)有穩(wěn)定的工作，沒(méi)有穩(wěn)定的職業(yè)，更是難以有好的生存狀況，我們沒(méi)有三險(xiǎn)一保，沒(méi)有固定的收入，這樣的結(jié)果是：從事廚師行業(yè)的人越來(lái)越少，小弟們?cè)絹?lái)越難找，因此，改變我們的生存現(xiàn)實(shí)越來(lái)越重要！
3.工資老板縮水，無(wú)良黑心總廚抽水，物價(jià)漲水等都兄弟們都成了剝削壓榨對(duì)象
我們罷工的目的：
1.讓老板們知道廚師行業(yè)的生存狀況，喚醒行業(yè)內(nèi)人士以及國(guó)家各級(jí)組織對(duì)我們廚師群體的關(guān)注；
2.增加人員工資，提高我們的待遇，通過(guò)我們的努力，解決自己養(yǎng)老和各種保險(xiǎn)問(wèn)題，改善廚師行業(yè)的生存狀況！
3.對(duì)抗無(wú)良黑心老板和總廚
如果你是一個(gè)有血性的廚師，請(qǐng)參加我們的罷工，為了廚師的公益，大家齊心協(xié)力，行動(dòng)起來(lái)！
命運(yùn)，就掌握在我們的手中！
團(tuán)結(jié)起來(lái)，才能讓更多的廚師因此受益！
電話(huà)： 18609631888 13896146898
QQ ： 605438621
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