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功效：能調(diào)補氣血，增強造血機能，促進血液循環(huán)。
適合對象：貧血，面色萎黃或蒼白，常頭暈倦怠，便秘，或冬天手腳容易冰冷者。
不適合對象：感冒發(fā)燒或發(fā)炎性疾病者。
材料：當(dāng)歸2錢，熟地3錢，川芎2錢，白芍3錢，黨參3錢，黃耆3錢，紅棗5粒（去籽），生姜片2片。
水量：以6碗水〈1碗約220cc〉用小火熬煮至剩4碗，去藥渣當(dāng)作火鍋之湯底用?！醇s30~40鐘〉
好吃秘訣：可用清雞湯罐頭1罐〈約400cc〉替代2碗水熬煮，增加湯底的甜味。
速配養(yǎng)生火鍋料：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等其它火鍋料。
不速配的火鍋料：魚肉等海鮮。